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附中开展食堂食品安全检查活动

作者:赵跃来源:附中发布时间:2018-09-28点击次数:

本网(通讯员 赵跃)为进一步加强附小食堂食品安全工作,切实保障附小师生健康和安全,9月27日,附中校长向菁、副校长彭松带领附中校办主任、附小校办主任对附小食堂进行了全面突击检查。

此次检查主要对附小食堂工作人员的健康状况、原料进货是否索证索票、是否做到生熟食分开、餐具是否清洗消毒、保洁是否操作规范、食堂工作人员是否做好留样等工作进行了全面细致的突击检查。检查情况表明,附小食堂食品安全状况总体较好,但也存在食物存放检查记录不全、食堂硬件设施与学校发展不达标等问题。

检查结束后,附中附小对本次专项整治工作情况进行了系统总结,并针对存在的问题,进一步明确了相关制度及工作流程,真正做到发现问题及时整改,确保消除食品安全隐患。(摄影/杨静)